Gourmandises d'hiver

Fondants à l’orange

Préparation  20 mn – Cuisson 30 mn

Pour 6 personnes:

115 gr  de beurre – 100 gr de sucre en poudre – 2 œufs – 115 gr de farine – 2 grosses oranges – 1 sachet de levure chimique

Mélanger le beurre ramoli avec le sucre en poudre et les œufs

Ajouter la farine , le jus d’une orange et sa pulpe (celle qui reste dans le presse orange et qui est si difficile à laver), puis la levure.

Verser la préparation dans un moule (pour moi silicone en forme de cœur…) puis enfourner 30 min – thermostat 180°

Démouler et verser dessus quand ils sont encore chaud, le jus de l’autre orange  pour qu’ils soient bien moelleux